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大型历史人文纪录片《这里是通州》引发各界热评

admin 夜夜鲁线视频免费2019 2020-02-08 407 0

  生炒鱼皮角、锅上叉烧等几十道顺德名菜,还有现调鸡尾酒、冰激凌等美食,都出自这些机器人“大厨”之手。

  为了让机器人做出地道的菜品,研发人员邀请了10位顺德大厨教机器人“徒弟”炒菜。

  大厨们从温度火候、口感反馈、加料份量、烹制时长等角度反复调校,让机器人徒弟掌握标准化烹制工艺。

  虽然餐饮业看似门槛不高,但要把一家餐厅全交由机器人去运营绝非易事,据报道,这46台机器人背后涉及自动化、营养学、人机交互、数字溯源等300多项专利技术。

  当烟火气十足的中餐馆成为科技创新的应用场景,海外网友也看呆了。

  “新趋势。机器人与人类和谐共处。干得好!”

  “哇!太神奇了。从点单到烹饪全程自动化。”

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大型历史人文纪录片《这里是通州》引发各界热评

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